La agricultura sintrópica, aunque se basa en principios ancestrales y tradicionales de muchas culturas, fue formalizada y promovida por Ernst Götsch, un agricultor suizo que ha trabajado durante décadas en su finca en el sur de Bahía, Brasil. 

Götsch combinó principios agroecológicos con técnicas inspiradas en los bosques tropicales, creando un sistema agrícola innovador y regenerativo que imita la estructura y función de los ecosistemas naturales. En su finca, Götsch implementó prácticas como el cultivo de múltiples estratos vegetales y la utilización de técnicas de manejo del suelo para regenerar la tierra degradada. 

Su trabajo pionero ha sido fundamental para el desarrollo y la difusión de la agricultura sintrópica como una práctica sostenible y prometedora en la agricultura moderna.